Recettes

Salé
Aubergines parmigiana
Butternut confit

Bricks épinard ricotta
Cake salé

Courgettes en tagliatelles et crevettes marinées au curry

Houmous
Joues de porc à l'orange
Oeuf mollet Poêlée de courgettes et aubergines au citron confit
Parmentier de canard

Patates douces jambon fêta
Pavés de poisson blanc "Fraîcheur"
Pizza "maison"
Porc à la chinoise
Porc au caramel
Risotto Cèpes & Abats
Risotto aux petits pois

Riz cantonnais

Tarte tomates fêta thym

Salades estivales
Salade avocat-pamplemousse-saumon
Salade Petits pois-betterave-coriandre

Saumon gravelax
Spaghetti aux sardines

Spaghetti puttanesca
Soupe carottes au lait de coco et épices
Soupe patate douce-lait de coco-gingembre
Soupe poivrons

Tartare de noix de St Jacques aux pommes grany
Tarte salée aux légumes, cumin & citron confit
Tian de légumes
Velouté de chou-fleur, chips de jambon, noisettes grillées
Viande blanche au bouillon coco et estragon


Sucré
Banoffee
Bûche aux fraises
Bûche de Noël Chocolat-Clémentines
Cake au citron moelleux
Cake citron-pavot glacé au citron
Cannelés
Caramel beurre salé
Carrot Cake
Charlotte aux fraises
Chocolats viennois aux framboises
Clafoutis aux cerises
Clémentines au chocolat

Cookies

Cookies américains Pierre Hermé
Cookies tout chocolat Pierre Hermé
Coulant au chocolat
Coulant au chocolat-Fraises à la fleur d'oranger
Crême au chocolat
Crumble poire-banane-chocolat
Crumble aux pommes
Crumble mangues-passion
Fromage blanc aux cerises amarena
Fromage blanc glacé
Gâteaux au chocolat
Gâteau aux pommes de Paulette

Gâteau roulé
Madeleines coeur fondant au chocolat
Magic Cake Vanille
Moelleux au chocolat
Moelleux vanillé aux amandes

Pavlova
Riz au lait
Rochers à la noix de coco
Rochers aux flocons d'avoine
Sablés au carambar
Sablés Petits filous
Tarte (pâte)
Tarte amandine aux cerises (ou poires)
Tarte Ananas-Coco
Tarte Figues-crème d'amandes
Tarte poires-chocolat
Tarte aux pommes
Tarte Tatin
Verrines Fraises-Nectarines, jus de citron et gingembre râpé & chantilly vanillée