Le Bénétin - Saint Malo

Très bel endroit, à la fois élégant et chaleureux, vue sublime à 180° sur la Manche, et terrasse pour les beaux jours.

Accueil très agréable.

Produits de la mer mais aussi ris de veau ou pluma, et des desserts absolument délicieux! Ce jour-là, un baba au rhum et fruits de la passion, divin, et un palet vanille émulsion au chocolat très réussi.

On s'est laissé dire que c'était le dernier jour du chef pâtissier, espérons que le suivant soit à la hauteur!

 

Honney Coffee Shop - Nancy

Un joli lieu pour chiller, tout en bois blond, osier, suspensions modernes.

Brunch, déjeuner, goûter, il s'agit d'un lieu à vivre.

On s'y régale de tartines avec différents pains, twistées avec des noisettes torréifiées, des grains de grenade, des framboises, des sauces goûteuses et légères... Il y a aussi un choix de salades.

L'offre sucrées est gourmande : gaufres, généreux pancakes, cookies excellents et gâteau du jour.

J'adore!
 

La parcelle - Nancy

Restaurant gastronomique qui vise l'étoile...

Le cadre est classique et moderne à la fois, le service professionnel et très éclairé concernant les vins servis. Les conseils sont très pertinents.

L'expérience se vit en 3, 5, 7 ou 8 temps, selon que l'on vient déjeuner ou dîner, avec la possibilité d'un accord mets-vins.

Et elle se vit à l'aveugle : le chef cuisine les produits du jour, selon son inspiration.

Il faut en profiter, le rapport qualité-prix est excellent.

Caviar, St Jacques à la cuisson parfaite, pigeon ultra fondant, la part belle est faite aux produits de la mer.

Amuses-bouche, mignardises, c'est un défilé de        saveurs, version haute-cuisine... qui met des étoiles dans les yeux!