Four : 160°C; Cuisson : 1h25
- Mélanger 160g d'huile, 2 oeufs et 250g de sucre.
- Mélanger 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cc de cannelle et 1 pincée de sel.
- Ajouter le 2ème mélange au 1er.
- Ajouter 125g de noisettes en poudre et 375g de carottes râpées.
Mettre au four et démouler après avoir laissé refroidir.
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