samedi 10 octobre 2020

L'Auberge des Saints Pères

 

Excellent restaurant situé dans un quartier résidentiel d'une banlieue qui m'est inconnue... Aulnay sous bois!

Véritable adresse trésor, qui propose une gastronomie de haute volée, et désormais un service traiteur en plus, le rapport qualité prix est remarquable.

Artichauts entier fondants et en émulsion, accompagnés de chorizo bellota et cacahuètes; Cabillaud et aubergines, mariage heureux accompagné d'un confit d'ail noir; fraises entre pavlova et tarte, bille de coulis surprise...

On ressort avec des étoiles plein les yeux et l'envie de revenir très vite dans ce beau restaurant à la décoration contemporaine et au service charmant!

https://www.auberge-des-saints-peres.fr/ 


La Radis beurre, Paris 15

 

Voici un très bon restaurant, le service est agréable, le lieu chaleureux et les plats visuellement beaux...

et bons!

Au menu : Pour débuter, aubergine et poulpe grillé; pour continuer, maquereau au four accompagné de légumes croquants ou émulsionnés, qui en font un plat vif en goût; pour finir, un dessert gourmand d'automne, autour de la figue et du raisin et d'un excellent sablé.

Déjà testé il y a quelques années, cette adresse tient ses promesses...

http://www.restaurantleradisbeurre.com/fr/index.php