Petit salon de thé chaleureux style Art Déco, décoré de théières chinées, de boîtes à thé en joli papier japonais, et bien souvent du jazz en fond sonore...
Sandrine cuisine selon les jours des salades italiennes (jambon ou saumon, chèvre mariné, légumes grillés, fruits...), des assiettes "brunch" (crudités, oeufs mollets, oeufs de truites, légumes marinés, guacamole...), des tartes salées bien accompagnées (voir photo) ou un plat du jour (le vendredi).
Pour conclure, des desserts de haut niveau : le mythique Cheese Cake au citron (servi en verrine, avec coulis passion et fraise, et quelques pistaches concassées), le merveilleux Clafoutis aux fruits rouges (avec crême anglaise), la crème chocolat avec Cake chocolat-pistache...
Le tout arrosé de thé, offert : Esprit du Bouddha (vanille-jasmin), Le thé du bonheur (cerise-amande), Mogador (rose-menthe), ...
http://www.infinithe.com/
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire