Pour déjeuner en ce jour - enfin- ensoleillé, direction la fameuse rue Ste Anne où pullulent les restaurants japonais.
Un restaurant à la décoration minimaliste mais chaleureuse, zen, jolie, et un service efficace et discret.
Nous sommes accueillis par un amuse-bouche d'algues noires râpées avec graines de sésame, puis par la traditionnelle soupe miso.
Les plats sont tout simplement excellents : sushis et sashimis ultra frais, et tempuras aériens...
Exquis!
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