Noël a été l'occasion de déguster beaucoup de chocolats différents! Voici mes coups de coeur de cette année... Les chocolats Jean-Paul Hévin, délicieux http://www.jphevin.com/catalogue.php?type=expediables
Ceux de mon "meilleur ouvrier de France" voisin, avec mention spéciale à la ganache Passion-Chocolat http://www.laurent-duchene.com/chocolats.htm
La jolie boîte rétro de chez Chapon renfermant d'excellents bonbons http://www.chocolat-chapon.com/
Les exquis d'Aliénor, Dax. Qui propose en plus de délicieuses bûches de Noël http://www.alienor-dax.com/
Les croustillants de l'Assosta, Soustons
Ceux découverts en janvier, raffinés. Que l'on peut trouver sur Paris, Lille ou Angers http://www.chocolats-benoit.com/
Et pour finir, ceux aussi bons que beaux, les sculptures de Joséphine Bannier (la photo de ce post!) http://www.chocolats-vannier.com/
PS(ttt) : sans oublier les merveilleuses ganaches de Jacques Genin, découvertes grâce aux épicuriens Cécile & Bertrand http://nourrituresterrestres.unblog.fr/2008/12/07/jacques-genin-magnifique-salon-de-the-patisserie-et-chocolatier-dans-le-marais/
et les succulentes PETITES MERVEILLES de Lindt, alors ?
RépondreSupprimerQuelle déception de constater que ces produits, développés avec passion, ne figurent pas dans ta short-list !
C'est vrai! Honte à moi!! Mention spéciale, donc, aux bonbons à la guimauve et au nougat et à la boîte super jolie!!!
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