Guimauves - Le Meurin (62)

En attendant d'aller au restaurant gastronomique de Marc Meurin et de profiter de jour du cadre bucolique, je suis allée dîner au Bistrot d'Alice, où je me suis régalée dans un beau cadre contemporain.
Ce que j'ai préféré : le sucré...
Une pavlova mangue-passion-coco en copeaux excellente, gourmande et fraîche à la fois
Et des guimauves topissimes, moelleuses à souhaits et très parfumées.
Moi qui n'aime ni la meringue, ni les guimauves, c'est dire si là on est sur du haut de gamme, qui convainc tout le monde... Une boutique vend les gourmandises, et il paraît que les macarons sont à tomber...