dimanche 3 décembre 2017

La cave est, Montreuil (93)

Une belle découverte dans ce quartier ultra vivant. Seul bémol : arriver à se garer lorsque c'est jour de marché!!

On entre par la boutique qui est donc une cave à vin.
On passe par une salle à la déco un peu déglinguée.
On accède à une terrasse, couverte  en hiver et chauffée bien entendu. D'où l'on devine, en hauteur, une terrasse, qui parait-il, est magique aux beaux jours...

Le pain est fait maison, le beurre est de chez Bordier, les serveurs sont sympathiques et le sommelier connaît son métier!

J'ai dégusté une charlotte d'agneau cuit 8h, fondant à souhait, avec champignons et aubergines.
Et un millefeuille à la patate douce (!), bien émulsionnée donc légère, relevée par une pointe de pamplemousse...

A refaire...

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