dimanche 31 mars 2013

Impérial Choisy, Paris 13ème

Une délicieuse adresse chinoise dans l'arrondissement qui en regorge...
Une fois n'est pas coutume, la décoration n'est pas kitch! Des murs blancs et beiges, une atmosphère épurée, pour un restaurant blindé à l'heure du déjeuner.
Le service est ultra rapide, ultra efficace.
Et la cuisine...bien meilleure que dans tous les autres restaurants de la même catégorie. Le choix est vaste, les plats proposés sont de grands classiques de la cuisine cantonaise (nems, canard laqué, boules coco, mais aussi "crabe en mue poivre et sel", exquis...) mais les sauces sont bonnes, les textures et saveurs sont naturelles, on oublie le fameux glutamate exhausteur de goût...

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