Au coeur du vieux Aix, un petit restaurant aux murs en pierre blonde, des tables en bois brun, pour une ambaince décontractée-chic, très chaleureuse!
3 menus sont proposés, en plus de la carte, et l'on se régale d'une variation de foie gras (tempura de foie gras, foie poëlé et terrine de fois avec chutney pommes-gingembre), d'un pavé de boeuf ultra tendre accompagné d'une exquise sauce aux champignons, d'une sphère Belle Hélène... http://www.mitchrestaurant.com/Mitch.html
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