Le cadre me plaît d'emblée : du bois blond, du noir et du blanc, de l'inox, de la transparence et des carreaux de ciment gris... C'est harmonieux et reposant...
Vue sur les fourneaux au rez-de-chaussée, grandes baies vitrées donnant sur le parc Martin Luther King depuis le 1er étage.
Une équipe souriante et de très belles assiettes.
Cabillaud poêlé parfaitement cuit, fondant et croustillant, endives craquantes, palourdes parfumées et purée onctueuse qui lie le tout... Un régal.
Dessert rafraîchissant : sorbet à la pêche blanche, tuiles au sésame craquantes.
Un bel endroit où se régaler!
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