Faire revenir 1 oignon avec 1 cc de gingembre en poudre. Ajouter 1 boîte de maïs, 1/2 de bouillon de volaille et 2 cs de maïzena diluées dans un peu d'eau froide. Faire chauffer quelques minutes.
Battre 3 oeufs dans une tasse et verser doucement dans la soupe, en remuant.
Ajouter du blanc de poulet effiloché, de la ciboulette et un trait d'huile pimentée, c'est prêt!
Recette trouvée sur not_so_superflu
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